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【全豐生物】植物生長調節劑在果樹上的應用——李子

 2020-09-24 瀏覽:918次  分享到: 分享到QQ空間 分享到微信 分享到微博

李  子


一、   控制新梢旺長

1、李樹枝芽生長特點

李樹芽具有早熟性,新梢上的芽當年可以萌發,連續形成二次梢或三次梢,樹體枝量大,進入結果期早。李樹的萌芽力強,一般條件下所有的芽基本上都能萌發。成枝力中等,一般延長枝先端發2~3個發育枝,以下則為短果枝和花束狀果枝,層性明顯。密植李園、李幼樹或旺樹,易出現新梢生長過旺現象,造成枝葉密集、落花落果或花芽分化不良等問題。應用生長調節劑抑制新梢過旺生長是一項有效的措施。

李樹應用多效唑處理能有效地抑制新梢加長生長、加粗生長和樹冠高度,縮短新梢節間長度,且抑制作用隨著土施量的增加和噴施濃度的增大有增強的趨勢,并且能顯著增加花束狀果枝和短果枝數量,顯著降低長果枝和中果枝數量。這些效應對有效地控制樹冠,增加栽植密度,改善通風透光條件有重要意義。多效唑對促進花芽分化、提高單株產量具有顯著作用,但對單果重沒有明顯的影響,對可溶性固形物含量有降低、對果實硬度有增加的趨勢。

2、控制新梢旺長的技術措施

(1)多效唑   ①涂干法   涂干法是有效、簡便、經濟和安全的方法。按照多效唑:水:平平加=33. 3:61. 7:5的比例,取15%多效唑可濕性粉劑333g,加入617g水溶解,然后加入已溶解的平平加50g,攪拌均勻即可使用。在李樹謝花后20~30d之間,選擇晴天用毛刷蘸取配好的藥液均勻地涂抹整個主干表皮(即從地面以上至主枝之間)。一般一年刷一次即可,翌年是否再涂視樹勢而定,使用時要搖勻藥液(謝日星等,2001)。   

②土施   土施抑梢效果顯著而持久,抑制作用一般可持續2~3年。土施多效唑的時期應在落葉后至萌芽前,這段時間土施可顯著抑制生長期的新梢生長,增加產量和單果重。5月份施用只能稍微減少當年新梢生長;而8月份施用對當年新梢生長無影響,但對次年的新梢生長起明顯的抑制作用。土施的適宜劑量以樹冠投影面積每平方米0. 5~1g (以單株計,幼齡樹為1~1. 5g,結果樹為2~4g)。劑量過高不僅會過度抑制新梢生長,而且能使果肉變粗,并在施用后第三年會因樹勢太弱而減產。吉洪坤等(2010)對杏李在發芽前,按樹的地徑土施濃度為1. 2g/cm的多效唑,對杏李樹的新梢加長、增粗、節間長度和副梢的生長均有明顯的抑制作用。    

③葉面噴施   葉面噴施抑梢效果迅速,但持效期短。一般噴1次作用不太明顯,看樹勢連續噴2~3次才有顯著效果。使用劑量以300~500mg/L較適宜,對幼樹和無果樹,在新梢長10cm時,使用較高濃度的多效唑噴施;對結果樹,使用時期應在李生理落果期結束以后,看樹勢使用較低濃度的多效唑噴施。眾多研究表明,在花期和生理落果期葉面噴布多效唑能引起生理落果,減少當年產量。

(2)矮壯素   為了控梢促進生殖生長,對生長過旺的浦江桃形李樹,秋季地面株施10~20g矮壯素或春梢生長至10~30cm,噴布300~500倍的矮壯素。特別是初產期的樹應用普遍,因初產樹長勢旺、花量少、坐果率低。中老年樹不應用。2009年浦陽街道沉湖村3年生桃形李試驗調查,株施15g矮壯素平均坐果率為11. 7%,株產13. 2kg;不施的平均坐果率只有3. 4%,株產3. 4kg (陳再宏等,2011)。

二、 延遲開花

1、低溫危害的原因和表現

李的花期較早,花器的生長發育、開花、坐果過程常受到晚霜、倒春寒、陰雨低溫等不良氣象因素的影響,使李的花器發育不良,不能正常地進行授粉受精,坐果率低下,時而造成李大幅度減產或絕收。霜害是在果樹生長季由于急劇降溫,水氣凝結成霜而使幼嫩部分受凍。霜害發生主要是在自然降溫條件下,極限溫度降到0℃時,首先在細胞間隙內形成冰晶體,使細胞間隙中未結冰的溶液濃度變得高于細胞液,結果引起細胞內水分外滲,并在細胞間隙繼續形成冰晶體。這就使細胞液濃度因不斷失水而增高,原生質膠體因嚴重脫水而收縮,終會死亡。霜害對果樹器官的危害主要有以下幾種:①花器霜害?;ㄆ鞑煌芎Τ潭纫膊煌?,輕霜害時雌蕊和花托凍死,花朵照常開放,稍重時雄蕊凍死,嚴重時花瓣受凍變枯脫落。②幼果霜害。受凍輕時,果實中的幼胚變褐,而果實還保持綠色,以后逐漸脫落。有的幼果輕霜凍后還可繼續發育,但生長緩慢,形成畸形果,近萼端有時出現霜環,受凍重時則全果變褐很快脫落。③嫩枝、嫩葉霜害。嫩枝、嫩葉受霜害后,變色、萎蔫、干枯、脫落。

李開花所需的有效積溫低于抽梢所需的有效積溫,因而與其他核果類果樹一樣,李樹是先開花后抽梢。有研究表明奈李花粉粒萌發的適溫為20~25℃,花粉發芽率可達17. 5%~28. 9%;0℃時花粉粒不發芽,10℃時萌發率為3. 4%。若花期平均氣溫低,會導致花粉萌發率低,嚴重影響坐果。由于李的花期較早,延遲花期則可有效地避開低溫危害。目前,用來延遲李樹花期的生長調節劑主要有赤霉素(GA3)、乙烯釋放劑、生長素類、生長延緩劑或生長抑制劑等。

2、延遲開花的技術措施

(1) 乙烯利(CEPA)乙烯利可能是延遲李樹開花期較好的一種生長調節劑。在自然落葉前1~2月對葉面噴施200~500mg/L的乙烯利,能明顯延遲李樹花期。Webster 研究指出,在落葉前的9月或10月噴250~500mg/L的CEPA能夠推遲李樹花期1~13d,但單用乙烯利會降低花芽質量和使開花坐果不穩定。在乙烯利中加入25~50mg/L的GA3,能改善花芽質量,增加產量2~4倍,且對果實的品質和成熟期均無不良影響。如果將乙烯利濃度進一步提高雖明顯延遲李樹花期,但能降低花芽重量,使花芽變小,甚至造成葉片黃化、脫落、頂梢枯死和流膠。    

(2)萘乙酸或萘乙酸鉀鹽   在預告有冷空氣流或倒春寒時,為避免霜害的發生,在李樹萌芽前對全樹噴施 250~500mg/L的萘乙酸或萘乙酸鉀鹽溶液,可推遲李樹花期5~7d?;蛟诶顦溟_花前15d噴500mg/L的萘乙酸鉀鹽,可推遲開花15d左右。   

(3)GA3GA3是延遲許多果樹花期的重要生長調節劑,但在李樹上應用效果不盡如人意。有報道認為,在落葉前1~2月,單用GA3葉噴對延遲李樹花期無效。劉山蓓(2000)試驗表明,葉面噴施GA3延遲和延長奈李翌年花期有一定效果。赤霉素延遲延長奈李翌年花期濃度100mg/L,南昌地區處理適時期為9月底。同時,葉面噴施GA3能提高奈李翌年的坐果率和產量。何風杰(2007)試驗表明,10月9日,對槜李噴施100mg/L赤霉素(GA3),可延遲開花4d以上、花期也比對照延長了2d以上。

三、 提高坐果率

1、李樹落花落果的原因

中國李和美洲李大多數品種自花不實,要用異花授粉,歐洲李品種可分為自花結實和自花不結實兩類。李樹的受精過程一般需要2d左右才能完成,如花期溫度過低或遇不良天氣,則需要延長受精時間。影響授粉受精的因素首先是樹體的營養狀況,其次是花期的氣候條件,花期多雨可以沖掉柱頭上的分泌物,或引起花粉粒的破裂,影響授粉,進而影響產量。中國李花粉發芽溫度較低,在0~6℃時就有一定數量的花粉開始發芽,9~13℃時發芽較好。

李樹開花至采收有四次落花、落果。是在授粉后一周剛剛落花、子房尚未膨大時出現。原因是生殖器官不健全引起的,包括花芽發育不良,胚珠、花粉、花柱沒發育好;另一方面雖然這些器官發育良好,由于氣候條件或花器特性,授粉受精不良,子房不能發育,缺少激素而造成落花。第二次是在授粉后2~3周發生落果。原因是受精不良的子房產生激素不足。第三次是在授粉后4~6周,進入6月中旬,這次落果稱6月落果,對產量影響嚴重。造成這次落果的主要原因就是同化營養供給不足,營養生長過旺,消耗養分過多,果實的胚未形成爭奪養分的能力或這種能力低于新梢。第四次是采前落果,大約在采收前3周產生的落果現象。原因是這些品種形成的乙烯向果柄移動而導致果實脫落。

2、?;ū9?,提高坐果率的技術措施

(1)赤霉素   通常在花期噴灑20mg/L或在幼果期噴灑50mg/L的赤霉素,可減少因氣溫不穩定或連續陰雨等引起的落花落果。在實際生產中,一般在謝花后4~6周(6月落果前)噴施50~100mg/L赤霉素,同時混用0. 2%的磷酸二氫鉀和0. 1%的尿素,可獲得良好的坐果率。但應用時應注意:低濃度的赤霉素噴施兩次比噴高濃度的一次效果好,且應用赤霉素處理后會使第二年花芽量減少,故噴布濃度不能過高。

彭文云等(2001)在布朗李樹盛花期噴30mg/L的赤霉素加300mg/L氯化稀土,隔5~7d連噴1~2次,可明顯提高布朗李的坐果率,增加樹體營養積累,有利于生產優質果。劉寧等(2010)試驗表明大石早生李于盛花期噴0. 3%硼砂或50mg/L的赤霉素,可顯著提高坐果率。


四、   疏花疏果

1、李樹合理負載量

李樹開花期如天氣晴朗,授粉受精良好,樹勢正常的植株坐果率可達10%以上。為提高大果比例,縮小大小年結果幅度,對著果過多的樹要進行合理疏果。疏果宜在生理落果結束后的果實硬核期(5月中下旬至6月上旬)進行。疏果程度通??砂垂麑嵲诿總€基枝上的距離確定,短果枝和花束狀果枝留1個果,中、長果枝及小果型品種間隔4~5cm留一個果,中果型品種間隔6~8cm留一個果,大果型品種間隔8~10cm留一個果。也可按葉果比留果,中果、小果型品種葉果比標準(15~20) :1,大果型品種(20~30):1。應用生長調節劑對李樹進行化學疏果,至今未有滿意的疏果劑應用于生產。據Dhar等(1984)試驗,乙烯劑、萘乙酸(NAA)和西維因等都具有疏花疏果作用。Harangozo 等(1996)用乙烯利、萘乙酸、多效唑在幾個果園進行了疏果試驗,發現不同種間、不同時期疏除效果差異大,但一般都增加了單果重和降低產量,對果實可溶性糖和酸含量無影響。

2、疏花疏果的技術措施

(1)乙烯利    Basak等(1993)報道,花后兩周噴布200mg/L的乙烯利疏果效果好。在結果過多年份,噴布乙烯利不僅能增加單果重,且促進成花,減輕隔年結果,對李樹卻無傷害。

(2)多效唑    在維多利亞李樹盛花期(或6月初)用1000~2000mg/L的多效唑溶液噴施,可以疏果,使果實體積增大。

五、   調節果實成熟與貯藏保鮮

1、果實生長發育和采后生理

李果實的發育過程和桃、杏等核果類基本相同,果實生長發育的特點是有兩個快速生長期(第1次速長期和第2次速長期),在兩個快速生長期之間有一個緩慢生長期,呈雙S形生長曲線。據河北農業大學楊建民等研究,大石早生李果實發育過程分為三個時期:一期從落花后(4月13日左右)至5月15日,共1個月左右的時間。這一時期也叫幼果膨大期,從子房膨大開始到果核木質化以前,果實體積和重量迅速增長;第二期從5月16日至5月28日,為果實緩慢生長期。此期種胚迅速生長,果實增長緩慢,內果皮從先端開始逐漸木質化,胚不斷增大,胚乳逐漸被吸收直至消失,此期為硬核期;第三期從5月29日至果實成熟,為果實的第二次速長期。這一時期果實干重增長快,是果肉增重的高峰。

李果實屬于呼吸躍變型果實,于夏季高溫季節采收后生理代謝非常旺盛,出現明顯的呼吸高峰和乙烯高峰,加上皮薄多汁,果實極易受損傷或受病原菌侵染而腐爛。而采后貯藏過程中產生大量乙烯,乙烯能夠促進李果實的后熟,同時引起李果實內部的生理失調,加速了果實的衰老,影響貯藏品質,縮短貯藏時間。程云清(2003)研究表明,海灣紅寶石果實隨采收成熟度的增加,其硬度和可滴定酸的含量逐漸降低,可溶性固形物的含量增加,乙烯高峰期提前,果實貯藏壽命縮短。果實在成熟過程中伴隨著一系列的生理生化變化,如含糖量增加、含酸量降低、淀粉減少、鞣質物質變化導致澀味減退、芳香物質生成、果皮著色和果實軟化等,導致果實的逐漸衰老。

2、調節果實成熟的技術措施

(1)乙烯利   在李樹成熟前1個月左右,噴灑濃度為500mg/L的乙烯利藥液對多數李樹品種果實具有明顯的催熟作用。而對有些李樹品種在謝花50%時噴灑濃度為50~100mg/L的乙烯利藥液,既可增大果實的體積,又可提高果實的可溶性固形物。


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文章來自書籍《植物生長調節劑在果樹上的應用》,內容僅供參考。

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